Первый шаг в будущее

Ежедневно в мире человечество ищет панацею то старения. И 20 век приоткрыл дверцу в этом направлении. Волшебное слово «Антиоксиданты» на  слуху и про эти вещества ходят уже легенды. Давайте немного об этом поговорим.

Антиоксиданты  – это вещества, природные или искусственные, которые могут замедлить или предотвратить окисление органических соединений, что является одной из причин старения человека.

Существуют антиоксиданты, вырабатываемые организмом самостоятельно - женские половые гормоны, коэнзим Q, ферменты супероксидисмутаза, каталаза, глутатионпероксидаза  и  антиоксиданты извне: обычная пища, БАДы (биологически активные добавки), косметика.

Так как процессы старения начинаются с 25 лет, диетологи рекомендуют включать в пищевой рацион женщинам после 25-30 лет, продукты, содержащие антиоксиданты.

Лиофилизированная клубника: клубнику сначала мгновенно замораживают при очень низкой температуре, затем продукт помещают в вакуумную упаковку, из которой извлекается вся влага.
В лиофилизированной клубнике количество антиоксидантов в 10 раз больше, чем в свежей ягоде. Антиоксиданты уничтожают свободные радикалы, которые способствую развитию рака.

Брусника: содержит бета-каротин, который участвует в защите организма от преждевременного старения и рака, источник витамина С. Это сильнейший антиоксидант.

Бразильский орех: Селен, которым богат бразильский орех, борется со свободными радикалами, которые могут вызывать рак и другие заболевания. Раковые клетки опасны тем, что они постоянно делятся. Селен способен снизить это деление и предотвратить разрастание опухоли. Хорошо употреблять 3-4 бразильских ореха в день. Если регулярно есть орехи, это прибавит 7 лет жизни.

Голубика: в этой ягоде обнаружены вещества, которые по химическому составу схожи со стероидными соединениями. Эти соединения разрушают раковые клетки. Раковой опухоли требуется строить для своего роста дополнительную сосудистую сеть, чтобы получать питание из крови. Вещества, содержащиеся в голубике, перекрывают эти мелкие сосуды, и раковая опухоль без питания гибнет.
Ревень:  запеченный в духовке ревень в течение 20 минут, содержит огромное количество полифенолов. Эти вещества блокируют рост сосудов, которые питают раковую клетку.

Для женщин, старше 40 лет рекомендуются:

Красный болгарский перец содержит бета-криптоксантин. Это вещество, попадая в кровь, препятствует росту сосудов, которые питают раковые клетки. Хорошо употреблять не менее 1 красного перца в неделю. Женщины с вирусом папилломы человека, съедающие 1 красный перец в неделю, снижают риск рака шейки матки на 90%.

Семечки – источник витамина Е
Семечки подсолнечника, несоленые, жареные без масла, содержат огромное количество витамина Е. Именно этот витамин помогает нашему организму бороться с образованием раковых клеток. Хорошо употреблять 50-70 семечек в неделю. Примерно 70 семечек – суточная доза витамина Е.

Руккола, брокколи, цветная капуста - содержат сульфорафан, который не дает раковым клеткам развиваться. Влияют на генетическую структуру раковых клеток.

Женщины, старше 50 лет в свой пищевой рацион должны вводить:

фиолетовый картофель, краснокочанную капусту, сливу, виноград, черешню, баклажаны.

Все фиолетовые овощи и фрукты содержан антоцианы, вещества, которые обладают противораковым действием и улучшают память.

Для мужчин очень важно в пищевой рацион включать антиоксиданты:
Ликопин –  это вещество, которое придает красный цвет овощам и фруктам и защищает от солнечного света, а также от кислородного стресса – избытка кислорода, который приводит к повреждению клеток.

Представителей мужского пола ликопин, содержащийся в помидорах, розовом грейпфруте и арбузе, защищает от рака предстательной железы.

Чтобы предупредить развитие рака, мужчина должен ежедневно съедать не более 3 томатов среднего размера. Кстати, ликопин намного эффективнее усваивается организмом, если помидоры термически обработаны.

Из биологически активных веществ витаминно-минеральные комплексы для мужчин и женщин содержат антиоксиданты:

витамины А,Е,С

микроэлементы селен, магний.

Рецепт от врача: 2 маленькие плиточки горького шоколада +  4-6 чашек зеленого чая в день + 1 пакет Wellness Pack после еды утром (астаксантин + витамин А,Е,С + селен) - это суточная норма антиоксидантов. Будьте здоровы и молоды!!!